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第六百四十五章 瓶颈（第2页）
等到杨振兴这一波因为第一个为灾区捐款产生的影响随时间逐渐消散之后。
再重新出来和杨振兴的新德胜打擂台。
他们相信到那个时候，已经蛰伏发展的食尚新中餐，会把杨振兴的新德胜打的落花流水。
对于竞争对手的打算，杨振兴并不知道。
就算知道了，他也不会太在意。
因为对方在继续发展是不假，难道他杨振兴和新德胜就一点儿也不进步吗？
凭着这一波名气影响，只要把店里的良好口碑树立起来，并一直能够延续下去。
就算食尚新中餐餐厅发展的规模再大，开的店再多，也不足以完全击垮新德胜和杨振兴。
说不定回头新德胜每到一个对方已经开店的片区开一家新店，凭着树立起来的口碑，分分钟击溃食尚新中餐也不是没有可能。
其他的事情杨振兴暂时不去考虑，他现在主要要做的是培训店里的厨师，提高店里面饭菜的水平。
在指导厨师们店里的菜谱时。
不光是他们都有很大收获，杨振兴自己，也感觉有不小的收获。
尤其是在和接受培训的厨师们重复讲解各种需要注意的细节，杨振兴也连带着温习了好几遍。
感觉在火候等更细微的方面，有了更细致的把握。
不过杨振兴总感觉自己最近一段时间，在厨艺上的进步没有了以往那样明显。
其实早在平时进行常规练习的时候，他就有了这样的感觉。
现在重温那些细节方面的内容，居然感觉还是不怎么明显。@@@
这让杨振兴多少感到有些难受。
毕竟他已经习惯了那种只要埋头研究、练习，做出来的菜就会一次比一次有进步的效果。
许久见不到自己的厨艺有大的提高，让杨振兴不光觉得难受，还让他多了一些危机意识。
现在新德胜餐厅有食尚新中餐餐厅这个竞争对手一直在施压。
听许南在找店址的时候，听说过同样有几家打算开类似性质餐厅的人在打听房子。
可以预见再过一段时间，新德胜这种模式的餐厅将会变得越来越多。
不光是新德胜，文泉春现在同样过的不是看上去那么光鲜。
其他比他们更有名气的老字号饭店，这么多年过去了，文泉春依然跟在他们后面吃灰，追赶了这么多年也没见追上哪个。
更别提老对手永春居。
对方最近不过是用了些手段，闹出了一些动静而已。
结果文泉春的上座率居然因此出现了小幅度的下降。
这么点儿影响都能让文泉春出现这种情况。
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